Stampo silicone torta rettangolare cm.28x24x4h

Lo Stampo Silicone Torta Rettangolare CM.28x24x4h della linea Stampi Silicone GN1/3 di Sambonet Paderno Industrie è lo strumento ideale per i professionisti del settore alberghiero che desiderano creare torte e dolci perfetti con precisione e facilità. Realizzato in silicone flessibile e resistente, questo stampo garantisce una sformatura facile e impeccabile, permettendo di ottenere risultati professionali ogni volta, un aspetto cruciale per l’efficienza e la presentazione in cucina. È adatto per la surgelazione e la cottura, resistendo a temperature che variano da -40
°
C a +280
°
C, il che lo rende ideale per una vasta varietà di preparazioni dolciarie, dalle mousse fredde alle torte cotte al forno, offrendo una notevole versatilità. La sua elevata antiaderenza assicura una cottura uniforme, prevenendo che il prodotto si attacchi e facilitando notevolmente la pulizia, risparmiando tempo prezioso in un ambiente professionale. La sua forma rettangolare lo rende versatile per creare torte di diverse dimensioni e forme, adatte a porzioni individuali o a presentazioni più elaborate per buffet e banchetti, elevando la creatività culinaria del professionista.