Coltello tecna disosso stretto cm.14

Garantisci precisione e sicurezza durante la disossatura con il Coltello Disosso Stretto CM.14 della linea Tecna di Sanelli Ambrogio. Realizzato con lama in acciaio inossidabile NitroB ad alta resistenza e manico ergonomico in polipropilene con finiture rosse conformi alle normative HACCP, questo coltello è lo strumento ideale per i professionisti del settore alimentare. La lama affilata e flessibile permette di seguire perfettamente le curve delle ossa, mentre il manico antiscivolo assicura una presa sicura e confortevole anche con le mani bagnate o unte. Il design del coltello, realizzato in conformità alle normative HACCP, garantisce la massima igiene e sicurezza durante la lavorazione della carne.